slow fishing

１００スキ。。。　いけそうです　　

ＤＯ　までいけるかは　まだ分かりませんが・・・

今日は　もうひとつ買ってきて　２コの１００スキで　

夕食に　したの子が２つ　ボクが１つ　料理をつくりました


まずは　“魚焼きグリル”を使った　ローストポーク　から

写真とるの　わすれた・・・＿｜￣｜○

ブロガに　あるまじき行為。。。


したの子が　見つけてきて　参考にしたココを　みてください（爆）

■ うちの材料
　 豚ヘレ　ブロック ２００ｇ
　 酒 　　　５０ｃｃ
　 しょうゆ ２５ｃｃ
　 みりん 　２５ｃｃ

煮汁はこんなもんで　十分かと

うまそうな肉が　ヘレのブロック しか　なかったのですが

ロースのほうが　よさそうです。。。　あぶらが出て

でも　肉がうまいことが　やはり１番でしょ　＾　＾


魚焼きグリルにいれると　けっこう肉と火が　近いようにみえましたが

強火で５分　ＯＫでした　いい感じにやけてました

あとは弱火１５分　必須です　　　

かなりジューシーに　仕上がってました　　

焼けた肉を　切る以外は　子どもでもＯＫです